吃。當季

A hand holding a bundle of rice stalks in a lush, harvested rice field with distant trees and mountains under an overcast sky.

好好。白米 & 糙米 /
the good white & brown rice
(熱賣中)

完全無農藥、無肥料,自然栽培的高雄147香米,經過111天的慢慢成長,我們自己走溝,除草,手工日曬,一開飯鍋就是滿滿的芋頭香氣,吃過的人才知道白米飯可以這麼好吃。

成    分:高雄147香米(無農藥、無肥料栽培)
產    地:台灣 台東
生產者:呂冠德 Can、張瑩麗 Kennie
保存法:請將產品放於陰涼處,避免陽光直射。

重量:1kg /包;真空袋裝
售價:200元 NTD

重量:10kg+1kg /1包;米袋大包裝
(無真空,收到請冷藏)
售價:2000元 NTD 免運

Close-up of chopped mushrooms in a sauce or marinade

尾餘記 x 好好 。椒麻菇菇 / mala mushrooms
尾餘記 x 好好 。椒麻玉筍 / mala bamboo shoots
季節限定 熱賣中

我們的人氣季節單品,「椒麻玉筍」又來了,採用當季麻竹筍,加入鹿野知名品牌「尾餘記」的椒麻醬醃製,有點麻,有點辣,非常非常地香,絕對是白飯殺手。

這次一起推出新品「椒麻菇菇」,同樣椒麻香氣十足,與杏鮑菇滑嫩的口感也是絕配,玉筍爽脆,菇菇滑嫩,簡直是絕代雙椒,兩種口感一次滿足!

成    分:麻竹筍、芥花油、椒麻醬、有機二砂、香油、醬油、味霖、白醋、有機湖鹽
成    分:有機杏鮑菇、芥花油、椒麻醬、有機二砂、香油、醬油、味霖、白醋、有機湖鹽
產    地:台灣 台東
生產者:呂冠德 Can、張瑩麗 Kennie
保存法:開封後,請冷藏。

重量:350g/罐;玻璃罐裝
售價:250元 NTD

pouring ginger syrup into cup

好好。薑汁檸檬糖漿 / ginger honey lemon syrup 新品!

夏天就是想來杯冰涼的冷飲,但又不想喝太多外面的手搖飲嗎?

有了我們這瓶薑汁檸檬飲,就可以隨時在家裡自製安心好喝的天然飲品!清爽無負擔,涼快整個夏天!我們採用自然栽培的竹薑,加上有機二砂、蜂蜜、檸檬,手工慢火熬煮,讓各種風味慢慢融合,最後成為了這款味道高雅的薑汁檸檬飲。

你可以根據喜好調整濃度,不論是冰飲加入氣泡水變成薑汁汽水,還是熱飲加入紅茶或熱牛奶,都喝了好舒服,暖身又暖心。當然,做成調酒也很適合,加入啤酒就是夏日清爽的薑汁啤酒,一年四季都備一瓶在冰箱裡吧!

成    分:竹薑(無農藥、無化肥栽培)、有機二砂、蜂蜜、檸檬
產    地:台灣 台東
生產者:呂冠德 Can、張瑩麗 Kennie
保存法:開封後,請冷藏。
使用法:稀釋3~4倍的汽泡水,再加上冰塊,即可飲用。有沉澱為正常現象,使用前請搖晃均勻。

重量:280g
售價:250元 NTD

好好 。麻油薑泥 / ginger sesame oil 新品!

台東的夏天有時真是太過熱情,讓人缺乏食慾,自從做了這罐麻油薑泥,真的是「料理良拌」,炒菜加一點,涼拌菜也好吃,拌麵、拌飯(當然是自己種的米!歡迎訂購)、煮火鍋都好好吃! 10分鐘就輕鬆上桌,讓人胃口大開!如果你是無辣不歡的朋友,再加上一匙尾餘記的椒麻醬,更是絕配唷!

我們的麻油薑泥,採用台東自然栽培竹薑,搭配台灣本土麻油,濃郁的麻油香氣融合竹薑泥的自然辛辣,不論是拌麵、拌飯、熱炒或煮湯,加一點就能讓日常料理的滋味更升級,暖胃又暖心,是廚房裡不可或缺的萬用調味。

成    分:竹薑(無農藥、無化肥栽培)、芥花油、麻油、醬油、有機二砂、有機湖鹽、香菇粉
產    地:台灣 台東
生產者:呂冠德 Can、張瑩麗 Kennie
保存法:開封後,請冷藏。

內容物淨重:160g/瓶
售價:160元 NTD

Brown paper bags labeled with Chinese text, containing dried goods, placed on a wooden surface with fresh ginger in the foreground, in an outdoor setting with greenery.
Hand holding a glass cup with coffee outdoors, lush greenery in background.

採用自然農法栽培的竹薑,完整保留竹薑的精華,每一塊都可以吃到辣辣的竹薑纖維,讓您吃在嘴裡,暖在肚子裡。

可以當零嘴直接吃或是煮一杯熱熱的黑糖薑奶茶(250 cc 牛奶加2顆黑糖薑塊),暖身也暖心。

成    分:竹薑(無農藥、無肥料栽培)、有機黑糖、有機二砂
產    地:台灣 台東
生產者:呂冠德 Can、張瑩麗 Kennie
保存法:開封後,請冷藏

重量:100g/包
售價:160元 NTD

黑糖。薑薑好 / brown sugar ginger cube

Jars of pineapple syrup outdoors

充分吸收了鹿野陽光的土鳳梨,不只甜更保留了鳳梨特有的酸香,採用傳統鳳梨冰的做法,將土鳳梨炒出焦香再加入有機黑糖及二砂慢火熬煮,每一口都喝得到記憶中的好味道。

成    分:鹿野土鳳梨(無農藥、無化肥栽培)、有機二砂、有機黑糖、檸檬
產    地:台灣 台東
生產者:呂冠德 Can、張瑩麗 Kennie
保存法:開封後,請冷藏。
使用法:建議依個人喜好用開水稀釋2~4倍飲用,亦可搭配紅茶、綠茶或優格,風味絕佳。

重量:450g/罐;玻璃罐裝
售價:280元 NTD

好好。土鳳梨果茶/ pineapple syrup

來不及吃到我們的土鳳梨嗎?沒關係!我們挑選田裡在欉紅的土鳳梨,經過24小時以上低溫烘乾,把整個夏天的鹿野陽光,都封存到我們的土鳳梨果乾裡。

完全無添加,保留了土鳳梨的酸甜跟迷人香氣。想念夏天嗎?快來品嚐一口夏天的味道!

成    分:鹿野土鳳梨(無農藥、無化肥栽培)
產    地:台灣 台東
生產者:呂冠德 Can、張瑩麗 Kennie
保存法:開封後,請冷藏。

重量:100g/包
售價:180元 NTD

好好。土鳳梨果乾 / chewy dried pineapple

土鳳梨加糖發酵製成的鳳梨軟糖~保留了水果的香氣,酸酸甜甜,口感QQ有嚼勁。小朋友大人一吃就愛上。不只是零嘴點心,也可以加入麵包或蛋糕中,為烘焙增添自然果香。

成    分:鹿野土鳳梨(無農藥、無化肥栽培)、有機二砂、蘋果原汁
產    地:台灣 台東
生產者:呂冠德 Can、張瑩麗 Kennie
保存法:開封後,請冷藏。

重量:100g/包
售價:150元 NTD

好好。土鳳梨軟糖 / pineapple gummy 新品!

Person holding a ripe pineapple in a field with blue sky and clouds in the background.

美好的事物需要時間醞釀,就像我們的土鳳梨酵素一樣,我們採用充分熟成的當季鮮果,只加入有機二砂一起發酵,剩下的就交給時間,經過180天以上的等待,才能品嚐到如此迷人的風味,夏天來一杯冰冰涼涼的土鳳梨酵素,超讚!

成    分:鹿野土鳳梨 (無農藥、無化肥栽培)、有機二砂
產    地:台灣 台東
生產者:呂冠德 Can、張瑩麗 Kennie
使用法:建議開水稀釋4~5倍飲用,可依個人喜好口味調整,冰飲風味
保存法:開封後,請冷藏。

內容物淨重:300g/瓶
售價:250元 NTD

土鳳梨酵素 / fermented pineapple syrup

Jars of plum extract labeled "Plum Extract" from "the better goods farm" displayed on a wooden surface with green plants in a jar nearby.
A jar of black liquid with a wooden spoon dripping the liquid inside.

採用鹿野山上友善栽培的青梅,一顆顆去籽取汁後,再純手工慢火熬煮,每一滴都是濃縮青梅精華。

成    分:青梅 (無農藥、無化肥栽培)
產    地:台灣 台東
生產者:呂冠德 Can、張瑩麗 Kennie
保存法:請放於陰涼處,避免陽光直射。開封後請用乾淨器具挖取。避免接觸口水或生水,以免變質。

重量:70g/罐;玻璃罐裝
售價:630元 NTD

好好。吃梅精 / plum extract

Two jars of turmeric powder with golden lids, one labeled in English and Chinese, placed on a wooden surface, with a blurred teal background.
Sliced turmeric root

採用自然農法的薑黃,以60度C低溫烘乾研磨成粉。除了對身體有益之外,我們最喜歡薑黃粉香香又微苦的味道,煮飯時在飯鍋裡加入食用油及一小匙薑黃粉,就是好吃的薑黃飯。炒飯時加一匙,風味馬上提升。熱牛奶加入一小匙薑黃粉,就是好喝的黃金拿鐵。快快買來試一試!

成    分:自然農法薑黃(無農藥、無肥料栽培)
產    地:台灣 台東
生產者:呂冠德 Can、張瑩麗 Kennie
保存法:請將產品放於陰涼處,避免陽光直射。
注 意:幼兒,孕婦,哺乳期女性不宜使用。

重量:100g/罐;玻璃罐裝
售價:400元 NTD

好好。薑黃粉 / turmeric powder